Tinnsjøfisk og fåresoppstuing

Hva er vel bedre for kropp og sinn enn hjemmelaget lokal mat uten tilsettningstoffer å man kan vel si denne fisken er økologisk også.

Min mann fisker ørret i Tinnsjøen om sommeren, så i dag har vi spist Tinnsjøfisk i kokos smør og gressløk fra hagen, med egen plukket fåresopp i stuing som min mann fant ute i skogen på tur med vår lille malteser hund Alvin. 

Siden jeg har alvorlig ulcerøs kollitt å Me er ogå kostholdet viktig for å bedre symptomene fra sykdommene mine. Jeg har nok prøvd mange dietter uten å kunne "spise meg frisk" som det så populært heter. 

Men jeg må nok innrømme at et sunt variert kosthold er viktig for best mulig næringsopptak.Å for å få mest mulig energi ut av maten jeg spiser.

Å så velger jeg heller å utelukke enkelte matvarer som setter veldig fart på tarmene eller gir meg magesmerter etc. 

Men er ikke alltid like lett så noen ganger bommer man jo også med sunne matvarer som blir harde for kroppen å fordøye.

Så blir det en god kopp te i lysthuset ute <3 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tornerose

Tornerose

44, Tinn

En energisk dame, med mye livsgnist og viljestyrke. Men ulcerøs kollit og mange mage tarm operasjoner gir livet mange utfordringer. Kroppen blir sliten av år med mye sykdom. Å har pådratt meg en Me diagnose på toppen av alt. Å hodet vil mer enn kroppen orker,

Kategorier

Arkiv

hits